ҚАЗАҚСТАНМЕН АЛҒАШҚЫ ТАНЫСТЫҚ ДАСТАРХАННАН БАСТАЛАДЫ
Ұлттық өнімдер мен гастрономиялық дәстүрлер авторлық интерпретацияны үйлестірудің бастапқы нүктесі болып табылады, бұл шындықты жоғалтпай және әсер үшін стилизациясыз жасалады.
Ұлттық тағамдар
SHATÉ Қазақстанның классикалық дәмін сақтайды, дәстүрлі өнімдер мен ұлттық тағамдардың ерекшелігін құрметтейді және оларды заманауи мейрамхана ұсынысы арқылы көрсетеді.
25+ жыл кәсіби тәжірибе. Русланның негізгі бағыттарының бірі - ұлттық тағамдар және олардың шынайы дәмін заманауи гастрономиялық интерпретацияда сақтау.
Ұлттық тағамдардан басқа, SHATÉ еуропалық тағамдардың мықты таңдауын ұсынады. Бұл халықаралық қонақтар мен әртүрлі гастрономиялық қалауы бар топтарды ыңғайлы орналастыруға мүмкіндік береді.
Ұлттық және еуропалық тағамдар
Kazbeef beef cheeks with baked potatoes and green beans
Horse meat pâté with caramelized onions
Gravlax with fresh apple tartare
Beshbarmak made from horse meat with dough, with bulgur, or with wheat.
Gigantoni with asparagus and stracciatella cheese
Linguine cacio e pepe with roast beef made from horse meat.
Tiger prawns in tempura with Tom Yum cream
Cod fillet in Unagi sauce with Nero Venere rice.
Duck leg with baked apples, cherry sauce, and buckwheat.
Warm roast horse meat with grilled vegetables.
Bal kuyrdak made from young lamb.
Гастрономиялық тәжірибе
Делегациялар мен ресми қабылдаулар үшін тамаша.
Ресми және мәдени сапар бағдарламаларына интеграция
up to 24 guests
VIP lounge
For meetings where privacy and comfort are important.