+7(771) 777-77-09
Проспект Мангилик Ел, 35а, Астана
Проспект Мангилик Ел, 35а, Астана
Бренд-шеф
Руслан Абдуллаев
Более 25 лет профессионального опыта, работа с ведущими ресторанными проектами Казахстана и гастрономическое сопровождение мероприятий первых лиц государства.
Авторский взгляд на современную гастрономия Казахстана
Авторский взгляд на современную гастрономия Казахстана
25+ лет
Профессионального опыта и гастрономии
10+ лет
Гастрономического сопровождения мероприятий высшего уровня
международный опыт
Работа с ведущими мировыми шеф поварами
Философия
«Казахскую кухню не нужно менять её важно раскрыть»
Национальные продукты и гастрономические традиции становятся отправной точкой для соединения авторского прочтения без потери подлинности и без стилизации ради эффекта.
Современная гастрономия казахстана
Руслан работает с локальными продуктами, изучает традиции и превращает их в блюда, понятные современному гостю.
Каждое блюдо это история о земле, людях и культуре Казахстана
Каждое блюдо это история о земле, людях и культуре Казахстана
Руслан и shate
SHATÉ пространство, где философия Руслана обретает форму. Здесь современная гастрономия Казахстана встречается с атмосферой красивых встреч, деловых ужинов, семейных событий, свиданий и гастрономических вечеров.