Более 20 лет профессионального опыта, работа с ведущими ресторанными проектами Казахстана и гастрономическое сопровождение мероприятий первых лиц государства.
В SHATÉ Руслан переосмысливает национальные вкусы, соединяя традиции казахской кухни с современными гастрономическими техниками.